تزخر مدينة أو إقليم آسفي بهذه الثروة الربانية وهي نبتث القبار اللتي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية ولكن الكثير من الناس لا يعيرونها أي إهتمام لتبقى الدول الأجنبية التي تحتكر هذه النبثة العضيمة لعلمهم بفوائدها على صحة الإنسان وطذالك يستخرجون منها بعض الأدوية.
فنبثة القبار،أو الكبار هي عبارةٌ عن عشبةٍ موسمية تنمو في في المناطق التي تكثر فيها الحجارة، وكانت مدينة آسفؤ ضمن المدن التي تزخر بهذه العشبة،
للقبارالعديد من الفوائد والاستعمالات العلاجية ،فهذه العشبة تقيك من الإصابة من الكثير بالأمراض كالسرطان وأمراض القلب وكذالك إلتهابات المفاصل والعديد من الأمراض الأخرى.
تعرف على ماذا تحتوي هذه العشبة
● 83.85 مليلتراً = من الماء
● 23 = من السعرات الحراريّة
● 4.89 = من سعرات حراريّة الكربوهيدرات
● 0.41 = غرامات من السكريّات
● 3.2 = غرام من الألياف الغذائيّة
● 2.36 = غرامات من البروتين
● 0.86 = غرام من الدهون
● 40 = غرام من الكالسيوم
● 1.67 = مليغراماً من الحديد
● 33 = مليغرام من المغنيسيوم
● 10 = مليغراماً من الفسفور
● 40 = مليغرامات من البوتاسيوم
● 2348 = مليغراماً من الصوديوم
● 0.32 = مليغراماً من الزنك
● 0.374 = مليغرام من النحاس
● 0.078 = مليغرام المنغنيز
● 1.2 = مليغرام السيلينيوم
● 4.3 = ميكروغرام من فيتامين G
● 0.018 = مليغرامات من فيتامين B1
● 0.139 = مليغرام من فيتامين B2
● 0.652 = مليغرام من فيتامين B3
● 0.027 = مليغرام من فيتامين B5
● 0.023 = مليغرام من فيتامين B6
● 23 = مليغرام من الفولات
● 6.5 = ميكروغراماً من الكولين
● 138 = مليغرامات من فيتامين A
● 83 = من وحدة دوليّة البيتا-كاروتين
● 0.88 = ميكروغراماً من فيتامين H
● 24.6 = مليغرام من فيتامين K