فوائد الثمر التي يحتاجها جسم الإنسان
يحتوي التمر تقريبا على جميع الفيتامينات بالإضافة إلى الكربوهيدرات والأملاح معدنية و ألياف و البروتين والسكر والزيت والكلس والحديد والفسفور والكبريت والبوتاس والمنغنيز والكلورين والنحاس والكالسيوم والمنغنيسيوم. لذا فهو يعتبر مفيد جدا للجسم.
طريقة تحضير ماء التمر :
نأخذ ثمنية حبات تمر ليست طرية جدا و ليست صلبة جدا . ثم نقوم بتقطيع الحبة إلى نصفين أو أكثر و بعدها نضعها في ربع لتر من الماء . و نقوم بغليه لمدة 15 دقيقة عندما نتحصل على ماء التمر نضعه في قرورة ليبرد و يجب ان تكون قرورة زجاجية و الافضل ان تكون من الطين (الفخار)
فـــــوائـــد التمر لصحة الإنسان :
1- يعطي الحيوية و النشاط للجسم.
2- يؤدي إلى تخليص الجسم من المواد الدهنية.
3- يعتبر علاجا لفقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد.
4- مقوي للعظام لاحتوائه على معدن الفسفور والكالسيوم.
5- يقوي البصر والأعصاب السمعية .
6- يعد منشط فعالا للكبد.
7- يستخدم أيضا في الوقاية من بعض أمراض المعدة والأمعاء ويحفظ الأمعاء من الضعف والالتهابات.
8- يعد ملينا ومعالجا للامساك
9- يساعد على الشفاء من الربو وضيق التنفس .